甘味の強いバターナッツカボチャを冷温どちらでも美味しい濃いめのポタージュに。重めなので、さらりと飲みたい時は水や牛乳等でお好みの濃度に仕上げて 材料（3～4人前） バターナッツかぼちゃ 250g玉ねぎ 60g水 300ml生クリーム 大1コンソメ 1/2個塩胡椒 適量オリーブオイ...
√ バジル 代用 オレガノ 814724-バジル 代用 オレガノ
ハーブの代用タラゴン 著者 Wilbur Brown 最終更新 1月 21 古典的なフランス料理の重要な要素であるタラゴンは、正確に代用するのが難しい独特の味があります。 異形のタラゴンは、魚、卵、鶏、いくつかの種類のチーズを補完します。 フレンチシェフ 1 ソース： オリーブオ...
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